Temat: kasza gryczana prażona

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Zawartość składników odżywczych w kaszy gryczanej prażonej i produktach ubocznych
Autorzy:: Dziedzic, K.
Górecka, D.
Data publikacji:: 2010
Słowa kluczowe:: kasza gryczana prażona
składniki odżywcze
roasted buckwheat groats
nutrients substances; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Zawartość składników odżywczych w kaszy gryczanej prażonej i produktach ubocznych
Content of nutrients substances in roasted buckwheat groats and by-products
Autorzy:: Dziedzic, K.
Górecka, D.
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
Tematy:: kasza gryczana prażona
składniki odżywcze
roasted buckwheat groats
nutrients substances; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Kasza gryczana prażona i nieprażona. Ocena jakości
Autorzy:: Borkowska, B.
Robaszewska, A.
Data publikacji:: 2014
Słowa kluczowe:: kasza gryczana
kasza gryczana prażona
kasza gryczana nieprażona
jakość
buckwheat groats
roasted buckwheat groats
unroasted buckwheat groats
quality; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Kasza gryczana prażona i nieprażona. Ocena jakości
Quality assessment. Roasted and unroasted buckwheat groats
Autorzy:: Borkowska B.
Robaszewska A.
Tematy:: kasze
mineraly
gryka
jakosc
substancje
wilgotnosc
przechowywanie
blonnik pokarmowy
kasza gryczana
kasza prazona; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wplyw zabiegow technologicznych stosowanych podczas produkcji kaszy gryczanej na zawartosc blonnika pokarmowego
The influence of the technological processes applied to production of buckwheat groats on the dietary fiber content
Autorzy:: Gorecka D
Dziedzic K.
Sell S.
Tematy:: przetworstwo zbozowe
technologia produkcji
kasza gryczana
gryka
ziarno
gryka prazona
kasza cala
luski gryki
kasza lamana
otreby gryczane
blonnik pokarmowy
frakcje; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Ocena procesu nawilzania ziarniakow gryki przeznaczonych do produkcji platkow gryczanych
Evaluation of the buckwheat grain moistening process used for buckwheat flakes production
Autorzy:: Panasiewicz M
Tematy:: gryka
Fagopyrum esculentum
kasza gryczana
kasza surowa
kasza prazona
platki gryczane
obrobka hydrotermiczna
wlasciwosci sorpcyjne
nawilzanie
nawilzanie ziarna
buckwheat
buckwheat groats
groats
roasted product
buckwheat product
cereal flake
hydrothermal treatment
sorption property
moistening
grain moistening; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja