Temat: kremogen - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Właściwości termofizyczne kremogenów
Autorzy:: Niesteruk, R.
Obidziński, S.
Jarmocik, A.
Data publikacji:: 1998
Słowa kluczowe:: kremogen
właściwości termofizyczne
cream
thermophysical properties; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wpływ procesu pasteryzacji na zawartość związków bioaktywnych oraz potencjał antyoksydacyjny kremogenów jabłkowych z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej
Influence of pasteurization process on bioactive substances content and antioxidant activity of apple pomace from organic and conventional cultivation
Autorzy:: Rembiałkowska, E.
Hallmann, E.
Rusaczonek, A.
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: produkcja ekologiczna
produkcja konwencjonalna
żywność ekologiczna
kremogen jabłkowy
wartość odżywcza
związki bioaktywne
potencjał antyoksydacyjny
organic cultivation
conventional cultivation
organic food
apple pomace
bioactive substance
antioxidant activity; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wpływ procesu pasteryzacji na zawartość związków bioaktywnych oraz potencjał antyoksydacyjny kremogenów jabłkowych z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej
Autorzy:: Rembiałkowska, E.
Hallmann, E.
Rusaczonek, A.
Data publikacji:: 2006
Słowa kluczowe:: produkcja ekologiczna
produkcja konwencjonalna
żywność ekologiczna
kremogen jabłkowy
wartość odżywcza
związki bioaktywne
potencjał antyoksydacyjny
organic cultivation
conventional cultivation
organic food
apple pomace
bioactive substance
antioxidant activity; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Informacja