- Tytuł:
-
Wartość rzeźna kurcząt brojlerów różniących się pochodzeniem, wiekiem uboju oraz płcią
Slaughter value of broiler chickens differentiated by their origin, age and sex - Autorzy:
- Polak M.
- Tematy:
-
drob
brojlery kurze
pochodzenie
kury Anak Titan
kury Isa 215
plec zwierzat
wiek uboju
cechy produkcyjne
masa ciala
zuzycie paszy na 1 kg przyrostu
wartosc rzezna
wydajnosc rzezna
tuszki drobiowe
jakosc
miesnie piersiowe
miesnie udowe
sklad chemiczny
ocena organoleptyczna - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł