- Tytuł:
-
Właściwości fizyczne proszków otrzymanych metodą suszenia rozpyłowego modelowych roztworów glukozy, fruktozy i ich mieszanin
Properties of powders received by spray-drying model solutions of glucose, fructose and their mixtures - Autorzy:
-
Jedlinska A.
Samborska K.
Witrowa-Rajchert D. - Tematy:
-
spray drying
glucose solution
fructose solution
maltodextrin
model solution
physical property
powder property
powdered food product - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO