- Tytuł:
- Nowoczesna analityka mikrobiologiczna w ocenie stanu higieny w zakładach cukierniczych
- Autorzy:
- Kunicka-Styczynska A.
- Tematy:
-
analiza mikrobiologiczna
cukiernie
stan higieniczny
producenci
wyroby cukiernicze
czystosc mikrobiologiczna
jakosc
higiena zywnosci
higiena produkcji
cukiernictwo
bezpieczenstwo zywnosci
surowce cukiernicze
monitoring czystosci mikrobiologicznej
systemy automatyczne - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł