- Tytuł:
- Charakterystyka serow topionych pod wzgledem obecnosci dodanych fosforanow oraz zawartosci fosforu, wapnia, magnezu i cynku
- Autorzy:
-
Oledzka R.
Skrajnowska D.
Kazimirska J. - Tematy:
-
dodatki do zywnosci
wielofosforany
monofosforany
wapn
cynk
sery topione
magnez
oznaczanie
fosfor
polifosforany
zywienie czlowieka
food additive
polyphosphate
monophosphate
calcium
zinc
processed cheese
magnesium
determination
phosphorus
human nutrition - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł