- Tytuł:
- Wpływ ogrzewania na oddziaływania w układach skrobia - mocznik oraz skrobia - biuret
- Autorzy:
-
Jabłońska, J.
Kapuśniak, J.
Kozioł, J. J. - Data publikacji:
- 2001
- Słowa kluczowe:
-
skrobia ziemniaczana
skrobia modyfikowana
odnawialne surowce roślinne
potato starch
modified starch
renewable plant raw materials - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech