- Tytuł:
- Modelowanie schładzania poubojowego półtusz wieprzowych
- Autorzy:
-
Rusowicz, A.
Koval, I. - Data publikacji:
- 2018
- Słowa kluczowe:
-
chłodzenie
półtusze wieprzowe
symulacje numeryczne
cooling
pork half-carcasses
numerical simulations - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech