Temat: post-slaughter measurement

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Estimation of selected porcine meat quality indicators on the basis of electrical conductivity measured 24 hours post-slaughter
Wybrane parametry jakosci miesa wieprzowego szacowane na podstawie pomiarow jego przewodnosci elektrycznej mierzonej 24 h po uboju
Autorzy:: Lyczynski A
Runowska G.
Pospiech E.
Kocwin-Podsiadla M.
Wojtczak J.
Rzosinska E.
Grzes B.
Mikolajczak B.
Iwanska E.
Tematy:: measurement
meat parameter
carcass
protein
pig meat
post-slaughter measurement
water
intramuscular fat content
meat texture
pH
meat quality
electrical conductivity; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Effects of changes in live body weight and feed conversion ratio as influenced by enzyme supplements on basic post-slaughter measurements of broiler chickens fed cereal-based diets
Autorzy:: Szczurek W.
Koreleski J.
Tematy:: enzyme supplementation
broiler
feed enzyme
animal breeding
animal nutrition
feed
cereal-based diet
diet
correlation
feed conversion ratio
body weight
post-slaughter measurement
performance
chicken; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Przyzyciowe i poubojowe pomiary miesnosci tusz tucznikow wykonane aparatami Draminski Mini-System i Ultra Fom 100
Autorzy:: Bak T
Denaburski J.
Tematy:: trzoda chlewna
tuczniki
miesnosc
grubosc miesnia najdluzszego grzbietu
grubosc sloniny
pomiary przyzyciowe
pomiary poubojowe
aparaty ultradzwiekowe
aparat Draminski Mini-System
aparat Ultra-Fom 100
suwmiarki
ocena
pig
fattener
meatiness
longissimus dorsi muscle thickness
backfat thickness
supravital measurement
post-slaughter measurement
ultrasonic apparatus
Draminski Mini-System apparatus
Ultra-Fom 100 apparatus
caliper
assessment; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Uzysk i procentowy udzial masy miesa i tluszczu ogolem w poltuszy pozyskanych z rozbioru i wykrawania tusz wieprzowych zroznicowanych masa oraz klasa miesnosci wedlug systemu klasyfikacji EUROP
The gain and per cent content of the meat weight and fat in total, in half-carcasses produced by cutting and trimming pork carcasses differentiated by hot carcass weight and class of leanness under the EUROP carcass grading system
Autorzy:: Zybert A
Kocwin-Podsiadla M.
Krzecio E.
Sieczkowska H.
Antosik K.
Tematy:: zawartosc tluszczu
wykrawanie
udzial procentowy
tusze wieprzowe
tusze cieple
klasy miesnosci
klasyfikacja EUROP
miesnosc
rozbior tuszy
masa tuszy
konferencje
masa poubojowa
Baranowo k.Poznania konferencja
tuczniki
fat content
cutting
percentage share
pork carcass
hot carcass
meatiness class
EUROP classification
meatiness
carcass partition
carcass weight
conference
post-slaughter measurement
Baranowo near Poznan conference
fattener; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Porownanie wartosci pomiarow grubosci sloniny i miesnia najdluzszego grzbietu uzyskanych przy zastosowaniu urzadzen do klasyfikacji tusz wieprzowych
The comparison of measured thickness values of the fat and the longissimus dorsi muscle using device to classify pig carcasses
Autorzy:: Wajda S
Winarski R.
Borzuta K.
Tematy:: grubosc sloniny
klasyfikacja poubojowa
urzadzenie Ultra-Fom 300
przyrzady pomiarowe
miesien najdluzszy grzbietu
konferencje
urzadzenie Sydel CGM
tusze wieprzowe
slonina
Baranowo k.Poznania konferencja
pomiary
fat thickness
post-slaughter classification
UltraForm 300 device
measuring device
longissimus dorsi
conference
Sydel CGM device
pork carcass
lard
Baranowo near Poznan conference
measurement; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja