Temat: powloki bialkowo-woskowe

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wpływ jadalnej powłoki białkowo-woskowej na jakość przechowywanych chłodniczo brokułów
Effect of edible protein-wax coating on quality of cold-stored broccoli
Autorzy:: Kowalczyk, D.
Pikula, E.
Baraniak, B.
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: bialka roslinne
brokuly
chlodzenie
polisacharydy
powloki bialkowo-woskowe
powloki jadalne
powloki ochronne
przechowywanie
warzywa
groch; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wpływ jadalnej powłoki białkowo-woskowej na jakość przechowywanych chłodniczo brokułów
Effect of edible protein-wax coating on quality of cold-stored broccoli
Autorzy:: Kowalczyk D.
Pikula E.
Baraniak B.
Tematy:: bialka roslinne
brokuly
chlodzenie
polisacharydy
powloki bialkowo-woskowe
powloki jadalne
powloki ochronne
przechowywanie
warzywa
groch; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Nowe sposoby zabezpieczania produktów - opakowania jadalne
Autorzy:: Gajewski M.
Tematy:: funkcje
jadalne powloki ochronne
opakowania
opakowania jadalne
opakowania zabezpieczajace
powloki bialkowo-woskowe
powloki jadalne
powloki ochronne
powloki wieloskladnikowe
wlasciwosci fizyczne
woskowanie
wykorzystanie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wplyw jadalnej powloki bialkowo-woskowej na jakosc przechowalnicza winogron [Vitis vinifera L.]
Effect of edible protein-wax coating on storage quality of table grapes [Vitis vinifera L.]
Autorzy:: Kowalczyk, D
Pikula, E.
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: winogrona
powloki jadalne
Vitis vinifera
owoce deserowe
dystrybucja
sprzedaz
jakosc
owoce
trwalosc przechowalnicza
obrot towarowy
powloki ochronne
bialko grochu
powloki bialkowo-woskowe; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wplyw jadalnej powloki bialkowo-woskowej na jakosc przechowalnicza winogron [Vitis vinifera L.]
Effect of edible protein-wax coating on storage quality of table grapes [Vitis vinifera L.]
Autorzy:: Kowalczyk D
Pikula E.
Tematy:: winogrona
powloki jadalne
Vitis vinifera
owoce deserowe
dystrybucja
sprzedaz
jakosc
owoce
trwalosc przechowalnicza
obrot towarowy
powloki ochronne
bialko grochu
powloki bialkowo-woskowe; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja