Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "product heating" wg kryterium: Temat


Tytuł:
Badanie wpływu rozwiązań konstrukcyjnych wymienników ciepła na wybrane parametry produktu spożywczego
Research into the influence of structural design of heat exchangers on selected parameters of food product
Autorzy:
Perz, K.
Rewolińska, A.
Kotarba, T.
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
wymiennik ciepła
rura w rurze
rura w rurze w rurze
podgrzewanie produktu
heat exchanger
tube in tube
tube in tube in tube
product heating
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Thermo-Oxidation of Phytosterol Molecules in Rapeseed Oil during Heating: The Impact of Unsaturation Level of the Oil
Autorzy:
Fedko, Monika
Kobus-Cisowska, Joanna
Siger, Aleksander
Gramza-Michałowska, Anna
Rudzińska, Magdalena
Kmiecik, Dominik
Data publikacji:
2020-12-26
Wydawca:
MDPI
Słowa kluczowe:
phytosterols
heating process
phytosterols oxidation product
oxyphytosterols
pressed
refined and partially hydrogenated rapeseed oil
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies