- Tytuł:
-
Możliwości zastosowania elementów GMP/GHP oraz HACCP na etapie projektowania technologicznego zakładu przemysłu spożywczego
Possibilities of the application of elements GMP/GHP and HACCP on the stage of the food industry institution - Autorzy:
-
Grzesińska, W.
Cacak-Pietrzak, G. - Data publikacji:
- 2006
- Wydawca:
- Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
- Tematy:
-
projektowanie technologiczne
GMP/GHP
HACCP - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki