- Tytuł:
- Przetwórstwo produktów pochodzenia zwierzęcego w Polsce w latach 2010-2016
- Autorzy:
-
Drożdż, Jadwiga
Olszańska, Anna
Tereszczuk, Mirosława
Mroczek, Robert - Współwytwórcy:
-
Uniwersytet Wrocławski
Drożdż, Jadwiga
Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
Mroczek, Robert - Data publikacji:
- 2017
- Wydawca:
- Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
- Słowa kluczowe:
-
przemysł spożywczy
przemysł mleczarski
przemysł mięsny
przemysł drobiarski
przemysł rybny - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Centrum Otwartej Nauki