- Tytuł:
- Ocena porownawcza jakosci mrozonych wyrobow z ciasta ziemniaczanego
- Autorzy:
-
Przybyl H.
Cwiertniewski K.
Egierski K. - Tematy:
-
wyroby ziemniaczane
ocena jakosci
analiza porownawcza
ciasto ziemniaczane
mrozonki
pyzy miesne
pyzy ziemniaczane
mrozenie
ocena organoleptyczna
chlodnictwo
produkty spozywcze - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO