- Tytuł:
-
Zagospodarowanie serwatki na przykładzie wybranego zakładu mleczarskiego
Reclamation of whey on the example of the dairy plant - Autorzy:
-
Królczyk, J.
Dawidziuk, T.
Janiszewska-Turak, E.
Sołowiej, B. - Data publikacji:
- 2015
- Wydawca:
- Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
- Tematy:
-
serwatka
zagospodarowanie serwatki
słodka serwatka
serwatka w proszku
technologia produkcji
whey
reclamation of whey
sweet whey
whey powder
production technology - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł