- Tytuł:
- Produkcja sera typu Feta z mleka zageszczonego przy uzyciu ultrafiltracji
- Autorzy:
-
Atif M.
Kamel E.
Attia K. - Tematy:
-
podpuszczka
homogenizacja
mleczarstwo
pasteryzacja
czyszczenie
serwatka
repasteryzacja
technologia zywnosci
ultrafiltracja
sery
mleko
mleko bawole
produkcja mleka
Egipt - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO