Temat: samopsza - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Characteristic of organic flour produced from einkorn wheat and rheological properties of einkorn dough in terms of bread obtaining
Charakterystyka jakości mąki ekologicznej z pszenicy samopszy i właściwości reologicznych ciast otrzymanych z udziałem tej mąki (w aspekcie otrzymywania pieczywa)
Autorzy:: Piasecka-Jóźwiak, K.
Słowik, E.
Rozmierska, J.
Chabłowska, B.
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: einkorn
flour
bread
rheology
samopsza
mąka
chleb
reologia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Characteristic of organic flour produced from einkorn wheat and rheological properties of einkorn dough in terms of bread obtaining
Autorzy:: Piasecka-Jóźwiak, K.
Słowik, E.
Rozmierska, J.
Chabłowska, B.
Data publikacji:: 2015
Słowa kluczowe:: einkorn
flour
bread
rheology
samopsza
mąka
chleb
reologia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Characteristic of organic flour produced from einkorn wheat and rheological properties of einkorn dough in terms of bread obtaining = Charakterystyka jakości mąki ekologicznej z pszenicy samopszy i właściwości reologicznych ciast otrzymanych z udziałem tej mąki (w aspekcie otrzymywania pieczywa)
Współwytwórcy:: Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego
Rozmierska, Joanna Autor
Słowik, Elżbieta (biotechnolog) Autor
Piasecka-Jóźwiak, Katarzyna Autor
Chabłowska, Beata Autor
Data publikacji:: 2015
Tematy:: Właściwości fizyczne
Właściwości chemiczne
Pszenica samopsza
Mąka
Chleb
Żywność ekologiczna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Orkisz, płaskurka, samopsza - powrót do przeszlości
Autorzy:: Seroka J.
Tematy:: pszenica orkisz
pszenica plaskurka
pszenica samopsza
rolnictwo ekologiczne
odmiany roslin
chleb; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Pszenica [Triticum]
Autorzy:: Bonenberg K.
Tematy:: pszenica orkisz
pszenica samopsza
pszenica twarda
pszenica szorstka
Triticum
pszenica
pszenica plaskurka
pszenica zwyczajna
pszenzyto; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Samopsza - czyli o pszenicy numer jeden - najstarszej, pierwszej udomowionej, jednoziarnistej...
Triticum monococcum (Small spelt) - about wheat No. 1 - the oldest, first domesticated, one-grained
Autorzy:: Marchand B.
Tematy:: Triticum monococcum
pszenica samopsza
zboza
pochodzenie roslin
uprawa roslin
uprawa ekologiczna
wystepowanie
Polska; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Odporność na fuzariozę kłosów powodowaną przez Fusarium culmorum i zawartość mikotoksyn fuzaryjnych w ziarnie gatunków zbóż jarych przeznaczonych do upraw ekologicznych
Resistance to Fusarium head blight caused by Fusarium culmorum and Fusarium mycotoxins content in grain of spring cereal species intended for organic farming
Autorzy:: Góral, Tomasz
Ochodzki, Piotr
Bulińska-Radomska, Zofia
Data publikacji:: 2012-03-29
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: Fusarium culmorum
jęczmień
odporność
owies
orkisz
pszenica
pszenica samopsza
płaskurka
barley
einkorn
emmer
oat
resistance
spelt
wheat; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Charakterystyka starych gatunków pszenicy i ich zastosowanie w przemyśle spożywczym
Autorzy:: Kępińska-Pacelik, Jagoda
Biel, Wioletta
Data publikacji:: 2021
Słowa kluczowe:: orkisz
płaskurka
pszenica zwyczajna
samopsza
stare pszenice
spelt
emmer
common wheat
einkorn
ancient wheats; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Obecne użytkowanie dawnych gatunków pszenic = Current use of ancient wheats
Współwytwórcy:: Krajowe Centrum Roślinnych Zasobów Genowych (Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin)
Dostatny, Denise F. Autor
Ciępka, Aleksander Autor/
Babalski, Mieczysław Autor
Podyma, Wiesław Autor
Data publikacji:: 2019
Tematy:: Badania porównawcze
Odmiany roślin
Pszenica samopsza
Uprawa roślin
Polska
Zdrowe odżywianie
Pszenica płaskurka
Rolnictwo ekologiczne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Samopsza (Triticum monococcum L.) szansą rozwoju lokalnych producentów żywności
Autorzy:: Suchowilska E.
Tematy:: pszenica samopsza
Triticum monococcum
odmiany roslin
uprawa roslin
zywnosc funkcjonalna
zywnosc prozdrowotna
produkcja zywnosci
producenci regionalni
rozwoj lokalny
szanse rozwoju; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "samopsza" wg kryterium: Temat