- Tytuł:
- ANKIETA PANELU SENSORYCZNEGO TESTUJĄCEGO MIĘSO DROBIOWE OPAKOWANE W FILMU CHITOZANOWY
- Autorzy:
-
Jastrzębska, Aneta
Gralak, Zuzanna - Współwytwórcy:
- Jastrzębska, Aneta
- Data publikacji:
- 2025-02-12
- Wydawca:
- RepOD
- Tematy:
-
Chemistry
Medicine, Health and Life Sciences
mięso drobiowe
poultry meat
panel sensoryczny
sensory panel - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Otwartych Danych