- Tytuł:
- W ojczyźnie sera "Carre de lEst"
- Autorzy:
- Kalinowski L.
- Tematy:
-
Francja
Lotaryngia
wies Thonnelle
zaklady mleczarskie
serowarstwo
serownie
sery miekkie
sery plesniowe
sery podpuszczkowe
ser camembert
ser Carre de l'Est
technologia produkcji
procesy produkcyjne
procesy technologiczne
dojrzewanie serow
pomieszczenia produkcyjne
schemat funkcjonalny - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł