- Tytuł:
- Peklowanie wieprzowych surowcow podrobowych
- Autorzy:
-
Fornalik H.
Klossowska B.
Zawadzka K. - Tematy:
-
serca wieprzowe
peklowanie
podroby wieprzowe
zywnosc
procesy jednostkowe
przetworstwo miesa
nerki wieprzowe
sledziony wieprzowe
pluca wieprzowe
procesy technologiczne - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł