Temat: sources of protein - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Białka – charakterystyka, właściwości i ich alternatywne źródła
Autorzy:: Szymańska, I.
Żbikowska, A.
Mitrosz, P.
Data publikacji:: 2018
Słowa kluczowe:: źrodła białka
białka alternatywne
właściwości funkcjonalne
produkcja żywności
sources of protein
alternative proteins
functional properties
food production; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Zamienniki białka zwierzęcego - technologia, wartość odżywcza, możliwości wykorzystania. Część I. Nietradycyjne źródła białka - produkty sojowe fermentowane
Animal protein substitutes - technology, nutrition value, usage. Part I. Non-traditional sources of protein - fermented soybean products
Autorzy:: Hoffmann, M.
Górnicka, M.
Jędrzejczyk, H.
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: zamienniki białka zwierzęcego
technologia
wartość odżywcza
produkty sojowe fermentowane
Animal protein substitutes
technology
nutrition value
sources of protein
fermented soybean products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Zamienniki białka zwierzęcego - technologia, wartość odżywcza, możliwości wykorzystania. Część I. Nietradycyjne źródła białka - produkty sojowe fermentowane
Autorzy:: Hoffmann, M.
Górnicka, M.
Jędrzejczyk, H.
Data publikacji:: 2009
Słowa kluczowe:: zamienniki białka zwierzęcego
technologia
wartość odżywcza
produkty sojowe fermentowane
Animal protein substitutes
technology
nutrition value
sources of protein
fermented soybean products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Effect of the Source of Vegetable Dietary Protein on Nitrogen Excretion to the Environment in Growing-Finishing Pigs
Wpływ źródła białka roślinnego na wydalanie azotu do środowiska w tuczu świń
Autorzy:: Sobótka, W.
Drażbo, A.
Sianek, M.
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: źródła białka roślinnego
strawność białka
bilans azotu
wydalanie azotu do środowiska
tuczniki
sources of vegetable protein
protein digestibility
nitrogen balance
nitrogen excretion to the environment
growing-finishing pigs; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Effect of the Source of Vegetable Dietary Protein on Nitrogen Excretion to the Environment in Growing-Finishing Pigs
Autorzy:: Sobótka, W.
Drażbo, A.
Sianek, M.
Data publikacji:: 2010
Słowa kluczowe:: źródła białka roślinnego
strawność białka
bilans azotu
wydalanie azotu do środowiska
tuczniki
sources of vegetable protein
protein digestibility
nitrogen balance
nitrogen excretion to the environment
growing-finishing pigs; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Informacja