- Tytuł:
- Spektrofotometryczna różnicowa metoda oznaczania acylowanych antocyjanów na przykładzie barwników marchwi purpurowej
- Autorzy:
-
Kidoń, M.
Czapski, J. - Data publikacji:
- 2008
- Słowa kluczowe:
-
spektrofotometryczna metoda różnicowa
barwniki
antocyjan
pigments
spectrophotometrical differential method
anthocyanins - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł