- Tytuł:
- Wpływ dodatku gryki na własności ekstrudatu kukurydzianego
- Autorzy:
-
Ekielski, A.
Majewski, Z.
Żelaziński, T. - Data publikacji:
- 2006
- Słowa kluczowe:
-
gryka
ekstrudat
rozpuszczalność
stopień ekspansji
buckwheat
extrudate
solubility
degree of expansion - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech