- Tytuł:
- Suszenie żywności w niskiej temperaturze
- Autorzy:
-
Rząca, M.
Witrowa-Rajchert, D. - Data publikacji:
- 2007
- Słowa kluczowe:
-
liofilizacja
suszenie próżniowe
suszenie sublimacyjne pod cisnieniem atmosferycznym
pompa ciepła
lyophilisation
vacuum drying
atmospheric freeze-drying
heat pump - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech