Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Biblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBiblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie

Wyszukujesz frazę "talarki ziemniaczane" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-3 z 3
    Tytuł:
    Ocena jakości mrożonych ziemniaczanych produktów smażonych dostępnych na polskim rynku
    Quality evaluation of frozen fried potato products available on Polish market
    Autorzy:
    Kmiecik D.
    Gramza-Michalowska A.
    Korczak J.
    Tematy:
    zywnosc
    wyroby ziemniaczane
    produkty mrozone
    frytki ziemniaczane
    talarki ziemniaczane
    czastki ziemniaka
    kulki ziemniaczane
    smazenie
    zawartosc tluszczu
    tluszcz
    liczba nadtlenkowa
    liczba anizydynowa
    profil kwasow tluszczowych
    bezpieczenstwo zywnosci
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ temperatury smażenia na zawartość akrylamidu w produktach ziemniaczanych
    Effect of frying temperature on the acrylamide content in potato products
    Autorzy:
    Tajner-Czopek A.
    Lisinska G.
    Kita A.
    Rytel E.
    Peksa A.
    Tematy:
    akrylamid
    barwa
    frytki ziemniaczane
    konsystencja
    przetwory ziemniaczane
    smazenie
    talarki ziemniaczane
    temperatura smazenia
    zawartosc akrylamidu
    acrylamide
    colour
    potato chips
    consistency
    potato product
    frying
    potato slice
    frying temperature
    acrylamide content
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-3 z 3

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies