- Tytuł:
-
Wpływ form azotu nawozowego na zawartość wybranych składników w kapuście głowiastej czerwonej po przechowywaniu
Effect of nutritive nitrogen forms on some quality parameters of red cabbage after storage - Autorzy:
-
Wojciechowska R.
Rozek S. - Tematy:
-
azotany
cukry rozpuszczalne
kapusta glowiasta czerwona
okres poprzechowalniczy
przechowywanie
przechowywanie dlugoterminowe
sucha masa
tiocyjaniany
warzywa
wolne aminokwasy
zawartosc aminokwasow
zawartosc azotanow
zawartosc cukrow rozpuszczalnych
zawartosc tiocyjanianow
nitrate
soluble sugar
red cabbage
storage
long-term storage
dry mass
thiocyanate
vegetable
free amino acid
amino acid content
nitrate content
soluble sugar content
thiocyanate content - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO