Temat: time and temperature storage

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wpływ warunków atmosferycznych i przechowalniczych na cechy technologiczne ziemniaka w produkcji frytek i chipsów
Influence of weather and storage conditions on technological characteristics of potato in French fries and chips production
Autorzy:: Grudzińska, Magdalena
Data publikacji:: 2012-09-30
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: chipsy
czas i temperatura przechowywania
frytki
odmiana
ziemniak
chips
cultivar
French fries
potato
time and temperature storage; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Time and temperature dependent Young's modulus for isotropic and highly oriented polymers
Autorzy:: Bronnikov, S. V.
Data publikacji:: 1999
Słowa kluczowe:: reologia
storage and loss Young's modulus
relaxation time
frequency
temperature; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Study on the rheological properties of microcrystalline chitosan hydrogels used as drug carriers
Autorzy:: Bodek, K. H.
Data publikacji:: 2000
Słowa kluczowe:: mikrokrystaliczny chitozan
hydrożele
właściwości reologiczne
czas przechowywania
substancje pomocnicze
microcrystalline chitosan
hydrogel
apparent viscosity
yield stress
effect of temperature and storage time
energy of activation for viscous flow; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Informacja