- Tytuł:
- Substancje biologicznie aktywne w olejach jadalnych
- Autorzy:
-
Małyszko, J.
Michałkiewicz, S. - Data publikacji:
- 2010
- Słowa kluczowe:
-
oleje jadalne
niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe
tokole
lignany
fitosterole
edible oils
essential fatty acids
tocols
lignans
phytosterols - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł