Temat: utlenianie enzymatyczne

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Polyphenols, oxidation and colour: progress in the chemistry of enzymatic and non-enzymatic derived products
Polifenole, utlenianie i zabarwienie: postęp w badaniach chemicznych enzymatycznych i nieenzymatycznych produktów pochodnych
Autorzy:: Amiot M J
Forget-Richard F.
Goupy P.
Tematy:: zwiazki fenolowe
zmiany barwy
polifenole
oksydaza polifenolowa
utlenianie enzymatyczne
produkty spozywcze; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Zmiany aktywnosci antyoksydacyjnej [plus] katechiny w wyniku utleniania enzymatycznego
Autorzy:: Sosnowska D
Tematy:: melanina
chinony
flawonole
aktywnosc przeciwutleniajaca
katechiny
owoce
utlenianie enzymatyczne
brunatnienie enzymatyczne
warzywa
melanin
quinone
flavonol
antioxidant activity
catechin
fruit
enzymatic oxidation
enzymatic browning
vegetable; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Właściwości fizykochemiczne produktów enzymatycznego utleniania skrobi
Physicochemical properties of products of enzymatic oxidation of starch
Autorzy:: Roczkowska, M.
Siemion, P.
Kaczmarek, A.
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Uniwersytet Humanistyczno-Przyrodniczy im. Jana Długosza w Częstochowie. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:: skrobia
skrobia utleniona
utlenianie enzymatyczne
peroksydaza ligninowa
LiP
peroksydaza manganozależna
MnP
starch
oxidized starch
enzymatic oxidation
lignin peroxidase
manganese peroxidase; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Właściwości fizykochemiczne produktów enzymatycznego utleniania skrobi
Autorzy:: Roczkowska, M.
Siemion, P.
Kaczmarek, A.
Data publikacji:: 2013
Słowa kluczowe:: skrobia
skrobia utleniona
utlenianie enzymatyczne
peroksydaza ligninowa
LiP
peroksydaza manganozależna
MnP
starch
oxidized starch
enzymatic oxidation
lignin peroxidase
manganese peroxidase; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Enzymatic oxidation of procyanidin B2 in model system
Utlenianie enzymatyczne procyjanidyny B2 w roztworze modelowym
Autorzy:: Oszmianski J.
Lee C.Y.
Tematy:: analiza zywnosci
chromatografia cieczowa
procyjanidyna B2
kwas chlorogenowy
roztwory modelowe
brunatnienie roztworow
katechiny
utlenianie enzymatyczne
owoce
warzywa
przetworstwo owocowo-warzywne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Aerobowe, enzymatyczne utlenianie pochodnych kwasu benzoesowego w reaktorze z wirującym złożem o hierarchicznej strukturze porów
Autorzy:: Odrozek, K.
Szymańska, K.
Lewańczuk, M.
Dzido, G.
Pudło, W.
Bryjak, J.
Jarzębski, A.
Data publikacji:: 2017
Słowa kluczowe:: utleniania kwasu 2-amino-3-hydroksybenzoesowego
reaktor z wirującym złożem
utlenianie aerobowe
utlenianie enzymatyczne
oxidation of 2-amino-3-hydroxybenzoic acid
rotating bed reactor
aerobic oxidation
enzymatic oxidation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Odzyskiwanie utlenionego triozoreduktonu na drodze redukcji bakteryjnej w enzymatyczno-mikrobiologicznej metodzie oznaczania witaminy C
Obratnoe poluchanie okislennogo triozoreduktona sposobom bakterijjnojj redukcii pri ehnzimatichesko-mikrobiologicheskom metodu opredelenija askorbinovojj kisloty (vitamina C)
The regaining of the oxidized triozoreducton via bacterial reduction in the enzymatic microbiologic method of determining vitamin C
Autorzy:: Bogdanska, H.
Data publikacji:: 1958
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: witamina C
oznaczanie
metody oznaczania
metoda enzymatyczno-mikrobiologiczna
utlenianie enzymatyczne
redukcja bakteryjna
bacterial reduction
vitamin C
determination
determination method
enzymatic method
microbiological method
enzymatic oxidation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Odzyskiwanie utlenionego triozoreduktonu na drodze redukcji bakteryjnej w enzymatyczno-mikrobiologicznej metodzie oznaczania witaminy C
Obratnoe poluchanie okislennogo triozoreduktona sposobom bakterijjnojj redukcii pri ehnzimatichesko-mikrobiologicheskom metodu opredelenija askorbinovojj kisloty (vitamina C)
The regaining of the oxidized triozoreducton via bacterial reduction in the enzymatic microbiologic method of determining vitamin C
Autorzy:: Bogdanska H.
Tematy:: witamina C
oznaczanie
metody oznaczania
metoda enzymatyczno-mikrobiologiczna
utlenianie enzymatyczne
redukcja bakteryjna
bacterial reduction
vitamin C
determination
determination method
enzymatic method
microbiological method
enzymatic oxidation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Enzymatic oxidation of neobetanin monitored by liquid chromatography with mass spectrometric detection
Autorzy:: Starzak, K.
Szot, D.
Skopińska, A.
Swiergosz, T.
Wybraniec, S.
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Fundacja na Rzecz Młodych Naukowców
Tematy:: neobetanin
betalains
betacyanins
horseradish peroxidase
oxidation
enzymatic
spectrophotometry
mass spectrometry
chromatography
neobetanina
betalainy
betacyjaniny
peroksydaza chrzanowa
enzymatyczne utlenianie
spektrofotometria
spektrometria masowa
chromatografia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Enzymatic oxidation of neobetanin monitored by liquid chromatography with mass spectrometric detection
Autorzy:: Starzak, K.
Szot, D.
Skopińska, A.
Swiergosz, T.
Wybraniec, S.
Data publikacji:: 2016
Słowa kluczowe:: neobetanin
betalains
betacyanins
horseradish peroxidase
oxidation
enzymatic
spectrophotometry
mass spectrometry
chromatography
neobetanina
betalainy
betacyjaniny
peroksydaza chrzanowa
enzymatyczne utlenianie
spektrofotometria
spektrometria masowa
chromatografia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "utlenianie enzymatyczne" wg kryterium: Temat