- Tytuł:
-
Antioxidant capacity, ascorbic acid and phenolics content in wild edible fruits
Wlasciwosci przeciwutleniajace oraz zawartosc zwiazkow fenolowych i witaminy C w jadalnych owocach roslin dziko rosnacych - Autorzy:
-
Jablonska-Rys E
Zalewska-Korona M.
Kalbarczyk J. - Tematy:
-
antioxidant activity
ascorbic acid
phenolisc
content
wild edible fruit
fruit
wild fruit
wild species
dog rose
Rosa canina
blackberry
Rubus caesius
elderberry
Sambucus nigra
blueberry
Vaccinium myrtillus
blackthorn
Prunus spinosa
rowan
Sorbus aucuparia
wild strawberry
Fragaria vesca
FRAP method
ABTS method - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO