- Tytuł:
- Wlasciwosci funkcjonalne przypraw ziolowych stosowanych w przemysle spozywczym
- Autorzy:
- Kostrzewa E.
- Tematy:
-
konsystencja
wlasciwosci przeciwutleniajace
wlasciwosci grzybobojcze
wlasciwosci aromatyzujace
wlasciwosci bakteriobojcze
wlasciwosci funkcjonalne
zastosowanie
przyprawy ziolowe
wlasciwosci barwiace
przemysl spozywczy - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO