- Tytuł:
- Eschericha coli O157:H7 a higiena uboju bydla
- Autorzy:
-
Szymborski J
Szymborski M. - Tematy:
-
szczep O157:H7
krytyczny punkt kontrolny
higiena uboju
uboj zwierzat
bydlo
zwierzeta rzezne
zanieczyszczenia tusz
szczepy werotoksyczne
Escherichia coli
obrobka poubojowa
zanieczyszczenia skory
nadzor sanitarny - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO