- Tytuł:
-
Protein solubility as an indicator of overheating rapeseed oilmeal and cake
Rozpuszczalnosc bialka jako wskaznik uszkodzenia termicznego wytloku i sruty rzepakowej - Autorzy:
-
Pastuszewska B.
Buraczewska L.
Ochtabinska A.
Buraczewski S. - Tematy:
-
szczury
ogrzewanie
wartosc biologiczna
zawartosc lizyny ogolnej
zawartosc lizyny dostepnej
bialko
rozpuszczalnosc bialka
uszkodzenia termiczne
poekstrakcyjna sruta rzepakowa
ocena
wskazniki
wytloki z rzepaku - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO