- Tytuł:
- Podstawy biochemii
- Autorzy:
- Kączkowski, Jerzy (1925-2004)
- Wydawca:
- Warszawa: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
- Rok wydania:
- 2009
- Temat:
- Biochemia.
Żywność - chemia.
Aminokwasy - biochemia.
Białko - biochemia.
Peptydy - biochemia.
Enzymy - biochemia.
Koenzymy - biochemia.
Kwasy nukleinowe - biochemia.
Lipidy - biochemia.
Cukier - chemia - badanie.
Podręczniki. - UKD:
- 577.1:664:54](075.8)