Temat: Zaklad Badawczy Przemyslu Piekarskiego - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Zaklad Badawczy Przemyslu Piekarskiego" wg kryterium: Temat

Wyświetlanie 1-9 z 9

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Nagroda Ministra dla ZBPP
Tematy:: Zaklad Badawczy Przemyslu Piekarskiego
piekarstwo
wypiek odroczony
wypiek pieczywa
metoda OWP
nagrody; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Pomoc ZBPP dla piekarzy i ciastkarzy w zakresie wprowadzania systemow HACCP i GMP
Tematy:: system HACCP
ciastkarstwo
Zaklad Badawczy Przemyslu Piekarskiego
piekarstwo
wdrozenia do praktyki
wydawnictwa fachowe; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Zaklad Badawczy Przemyslu Piekarskiego. Refleksje na jubileusz
Autorzy:: Ambroziak Z.
Tematy:: Unia Europejska
cukiernictwo
Zaklad Badawczy Przemyslu Piekarskiego
transformacja
restrukturyzacja
piekarstwo
modernizacja
jubileusz
rynek zbozowy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Szkolenia HACCP w branzy piekarskiej i ciastkarskiej
Autorzy:: Piesiewicz H.
Tematy:: system HACCP
ciastkarstwo
Zaklad Badawczy Przemyslu Piekarskiego
dobra praktyka produkcyjna
szkolenie zawodowe
piekarstwo
wdrozenia do praktyki; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Polepszacze jakosci pieczywa - specjalnosc Zakladu Badawczego Przemyslu Piekarskiego
Autorzy:: Ambroziak Z.
Piesiewicz H.
Krasnowska B.
Tematy:: Zaklad Badawczy Przemyslu Piekarskiego
normy branzowe
dodatki do zywnosci
ocena jakosci
zywnosc
piekarstwo
pieczywo
badania organoleptyczne
polepszacze pieczywa
jakosc; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: 40 lat pracy Zakladu Badawczego Przemyslu Piekarskiego dla rozwoju polskiego piekarstwa i ciastkarstwa
Autorzy:: Ambroziak Z.
Tematy:: cukiernictwo
Zaklad Badawczy Przemyslu Piekarskiego
piekarnie
piekarstwo
historia
pieczywo
Polska
ciastkarstwo
technologia zywnosci
normalizacja
procesy technologiczne
kontrola jakosci
ekonomika i organizacja; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Piekarnia piekarn
Autorzy:: Ambroziak Z.
Tematy:: Zaklad Badawczy Przemyslu Piekarskiego
piekarstwo
historia
normy jakosciowe
Polska
prace badawcze
ciastkarstwo
technologia zywnosci
higiena zywnosci
przemysl spozywczy
normy branzowe
dodatki do zywnosci
maszyny i urzadzenia produkcyjne
procesy technologiczne
ekonomika i organizacja; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Ocena wartosci mieszankowej polskich odmian pszenicy
Autorzy:: Piesiewicz H.
Ambroziak Z.
Tematy:: wartosc mieszankowa
Zaklad Badawczy Przemyslu Piekarskiego
ocena jakosci
pszenica Etna
wartosc wypiekowa
pszenica Igna
pieczywo
sedymentacja
wypiek laboratoryjny
pszenica
pszenica Torka
rynek zbozowy
wartosc technologiczna
pszenica Panda
pszenica Omega
pszenica Mikon
pszenica Alba
pszenica Jasna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Nowe technologie wytwarzania chleba trwalego
Autorzy:: Ambroziak Z.
Staszewska E.
Slowik E.
Tematy:: miod naturalny
Zaklad Badawczy Przemyslu Piekarskiego
nowe technologie
ocena jakosci
piekarstwo
pakowanie w zmodyfikowanej atmosferze
chleb zytni pytlowy
gluten witalny
ocena organoleptyczna
kultury starterowe
guma guar
konfekcjonowanie
przetwory ziemniaczane
pakowanie prozniowe
pieczywo trwale
dodatki do zywnosci
wypiek pieczywa
czerstwienie pieczywa
wlasciwosci organoleptyczne
termin przydatnosci do spozycia
utrwalanie zywnosci
pakowanie
chleb mieszany pytlowy
bakterie kwasu mlekowego; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-9 z 9

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies