Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Biblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBiblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie

Wyszukujesz frazę "mleczan potasu" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-9 z 9
    Tytuł:
    Substancje dodatkowe i dodatki stosowane w Niemczech do miesa i przetworow miesnych
    Autorzy:
    Kowalski Z.
    Borys A.
    Borzuta K.
    Kien S.
    Tematy:
    L-askorbinian wapnia
    peklowanie
    zywnosc
    sol azotynowa
    przemysl miesny
    octan sodu
    L-askorbinian sodu
    mleczan sodu
    winian potasu
    glukono-delta-lakton
    saletra potasowa
    dwufosforan potasu
    octan potasu
    winian sodu
    dodatki do zywnosci
    przetworstwo miesa
    cytrynian potasu
    cytrynian sodu
    dwufosforan sodu
    Niemcy
    mleczan wapnia
    mleczan potasu
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Znaczenie pochodnych kwasu mlekowego w dietetyce i lecznictwie
    Autorzy:
    Lutomski J.
    Tematy:
    miazdzyca
    niedobor zelaza
    sery
    choroby czlowieka
    dietetyka
    zapotrzebowanie na wapn
    kwas mlekowy
    magnez
    skladniki mineralne
    jaja
    pochodne kwasu mlekowego
    ryby
    niedobor wapnia
    lecznictwo
    zelazo
    niedokrwistosc
    mleczan sodu
    osteoporoza
    niedobor magnezu
    dodatki do zywnosci
    wapn
    mleko
    pieczywo pelnoziarniste
    mleczan wapnia
    mleczan potasu
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Ocena trwalosci wedzonek powierzchniowo traktowanych substancjami bakteriostatycznymi, przechowywanych w temperaturze bliskiej krioskopowej
    Stability assessment of smoked loin treated superficially with bacteriostatic agents and stored at near cryoscopic temperature
    Autorzy:
    Szmanko T.
    Malicki A.
    Nowara M.
    Bruzewicz S.
    Dworecka E.
    Tematy:
    trwalosc przechowalnicza
    wedzonki
    przechowywanie
    temperatura bliska krioskopowej
    kwas mlekowy
    substancje bakteriostatyczne
    jakosc
    mleczan sodu
    wedliny
    sorbinian potasu
    poledwica sopocka
    storage durability
    storage
    lactic acid
    bacteriostatic agent
    quality
    potassium sorbate
    near cryoscopic temperature
    sodium lactate
    Poledwica Sopocka loin
    smoked meat product
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-9 z 9

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies