- Tytuł:
-
Instrumentalna metoda oceny gladkosci jogurtu naturalnego
Instrumental method of controlling smoothness of natural yoghurt - Autorzy:
-
Jaworska D
Hejduk L - Tematy:
-
jogurt naturalny
tekstura zywnosci
cechy sensoryczne
smakowitosc
ocena jakosci
granulometria
metody instrumentalne
kontrola jakosci - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO