- Tytuł:
-
Ocena zawartosci kwasu zwaczowego [cis-9, trans-11 CLA] w wybranych gatunkach serow
Evaluation of rumenic acid [cis-9, trans-11 CLA] content in selected kinds of cheese - Autorzy:
-
Tokarz A.
Bialek A.
Krasowska M. - Tematy:
-
zawartosc tluszczu
analiza zywnosci
walory zdrowotne
sery
izomery cis
dieny kwasu linolowego
izomery trans
zywienie czlowieka
sprzezony kwas linolowy
fat content
food analysis
healthy value
cheese
cis isomer
linoleic acid diene
trans isomer
human nutrition
conjugated linoleic acid - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO