Temat: homogenization - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "homogenization" wg kryterium: Temat

Wyświetlanie 1-7 z 7

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Effect of homogenization on physico-chemical properties of condensed milk
Autorzy:: Kielczewska K.
Kruk A.
Czerniewicz M.
Tematy:: homogenization effect
homogenization
temperature
pressure
heat stability
physicochemical property
condensed milk
milk; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Effect of high-pressure homogenisation on the emulsion phase of milk
Wplyw homogenizacji wysokocisnieniowej na faze emulsyjna mleka
Autorzy:: Kielczewska K.
Kruk A.
Czerniewicz M.
Haponiuk E.
Tematy:: high-pressure homogenization
emulsion phase
milk
homogenization
whole milk
fat dispersion degree
protein adsorption
milk protein; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Effect of homogenization on milk conductance properties
Wplyw homogenizacji na wlasciwosci przewodnosciowe mleka
Autorzy:: Banach J. K.
Zywica R.
Kielczewska K.
Tematy:: homogenization
raw milk
conductance property
milk
fat globule; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Colloidal stability of milk with various contents of fat subjected to high-pressure homogenization
Autorzy:: Kielczewska K.
Kruk A.
Czerniewicz M.
Kopec M.
Tematy:: protein
high-pressure homogenization
fat content
colloidal stability
mineral salt
milk preservation
milk; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Effects of high-pressure homogenization on the physicochemical properties of milk with various fat concentrations
Autorzy:: Kielczewska K.
Kruk A.
Czerniewicz M.
Haponiuk E.
Tematy:: fat
mineral salt
dairy industry
technological suitability
fat concentration
protein
milk
high-pressure homogenization; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Optimization of homogenization process of condensed milk with vegetable oil
Optymalizacja procesu homogenizacji koncentratu mleka zageszczonego z tluszczem roslinnym
Autorzy:: Kulasek M.
Chojnowski W.
Zulewska J.
Kubiak A.
Tematy:: whole milk powder
filled milk
milk
recombined milk
milk fat
process optimization
homogenization process
condensed milk
vegetable oil; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Wplyw dodatku roznych preparatow bialek mleka oraz roznych warunkow homogenizacji na stabilnosc rekombinowanych emulsji typu o-w [smietanka]
Autorzy:: Juskiewicz M
Kisza J.
Kubiak A.
Tematy:: preparaty bialkowe
mleko
bialka mleka
homogenizacja
emulgatory
emulsje
emulsje rekombinowane
stabilnosc emulsji
protein preparation
milk
milk protein
homogenization
emulsifier
emulsion
emulsion stability; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-7 z 7

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies