Wszystkie pola: lampart - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Nasiona roslin straczkowych w zywieniu czlowieka, wartosc biologiczna i technologiczna
Autorzy:: Lampart-Szczapa, E
Data publikacji:: 1997
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: wartosc technologiczna
wartosc biologiczna
wlasciwosci lecznicze
sklad chemiczny
nasiona
rosliny straczkowe
produkty spozywcze
zywienie czlowieka; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Nasiona roslin straczkowych w zywieniu czlowieka, wartosc biologiczna i technologiczna
Autorzy:: Lampart-Szczapa E
Tematy:: wartosc technologiczna
wartosc biologiczna
wlasciwosci lecznicze
sklad chemiczny
nasiona
rosliny straczkowe
produkty spozywcze
zywienie czlowieka; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wlasnosci funkcjonalne preparatow bialkowych uzyskanych z nasion lubinu zoltego, niskoalkaloidowej odmiany Topaz
Autorzy:: Lampart-Szczapa E.
Tematy:: surowce roslinne
analiza zywnosci
bialko
zywnosc
nasiona
preparaty bialkowe
zamienniki bialka
wartosc odzywcza
bialka roslinne
lubin
jakosc
lubin zolty; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Natywne antyoksydacyjne biokomponenty preparatów łubinowych
Native anitoxidant biocomponents of lupin preparations
Autorzy:: Nogala-Kalucka, M.
Lampart-Szczapa, E.
Krzyzostaniak, I.
Siger, A.
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: aktywnosc przeciwutleniajaca
lubin
nasiona
preparaty roslinne
tokoferole
analiza jakosciowa
analiza ilosciowa
ekstruzja
fermentacja mlekowa; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Natywne antyoksydacyjne biokomponenty preparatów łubinowych
Native anitoxidant biocomponents of lupin preparations
Autorzy:: Nogala-Kalucka M.
Lampart-Szczapa E.
Krzyzostaniak I.
Siger A.
Tematy:: aktywnosc przeciwutleniajaca
lubin
nasiona
preparaty roslinne
tokoferole
analiza jakosciowa
analiza ilosciowa
ekstruzja
fermentacja mlekowa; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Ocena lektynopodobnych wlasciwosci globulin z nasion lubinu waskolistnego [Lupinus angustifolius, odm.Baron]
Evaluation of lectin-like properties of globulins from seeds of narrow-leafed lupin [Lupinus angustifolius, var. Baron]
Autorzy:: Klos, P
Loza, A
Lampart-Szczapa, E
Karczewski, J
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: lubin waskolistny
Lupinus angustifolius
odmiany roslin
lubin Baron
nasiona
globuliny
wlasciwosci lektynopodobne
aglutynacja
proliferacja; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Ocena lektynopodobnych wlasciwosci globulin z nasion lubinu waskolistnego [Lupinus angustifolius, odm.Baron]
Evaluation of lectin-like properties of globulins from seeds of narrow-leafed lupin [Lupinus angustifolius, var. Baron]
Autorzy:: Klos P
Loza A
Lampart-Szczapa E
Karczewski J
Tematy:: lubin waskolistny
Lupinus angustifolius
odmiany roslin
lubin Baron
nasiona
globuliny
wlasciwosci lektynopodobne
aglutynacja
proliferacja; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Właściwości sensoryczne a zawartość tanin w fermentowanych i ekstrudowanych preparatów łubinowych
Sensory attributes in relation to tannin content in fermented and extruded lupin preparations
Autorzy:: Lampart-Szczapa, E.
Konieczny, P.
Kossowska, I.
Nogala-Kalucka, M.
Zawirska-Wojtasiak, R.
Hoffmann, A.
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: cechy sensoryczne
ekstruzja
fermentacja mlekowa
lubin
metoda wanilinowa
nasiona
preparaty roslinne
smakowitosc
taniny
zapach
zawartosc tanin; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: The effect of processing on structural properties and functionality of lupin seed proteins
Wplyw procesow technologicznych na strukture i wlasciwosci funkcjonalne bialek z nasion lubinu
Autorzy:: Lampart-Szczapa E.
Jankowski T.
Tematy:: suszenie
jakosc
otrzymywanie
struktura bialek
przemysl spozywczy
wlasciwosci funkcjonalne
lubin Topaz
nasiona
ekstrakcja
Lupinus luteus
preparaty bialkowe
rozdrabnianie
lubin
bialka roslinne
odtluszczanie
procesy technologiczne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Właściwości sensoryczne a zawartość tanin w fermentowanych i ekstrudowanych preparatów łubinowych
Sensory attributes in relation to tannin content in fermented and extruded lupin preparations
Autorzy:: Lampart-Szczapa E.
Konieczny P.
Kossowska I.
Nogala-Kalucka M.
Zawirska-Wojtasiak R.
Hoffmann A.
Tematy:: cechy sensoryczne
ekstruzja
fermentacja mlekowa
lubin
metoda wanilinowa
nasiona
preparaty roslinne
smakowitosc
taniny
zapach
zawartosc tanin; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "lampart" wg kryterium: Wszystkie pola