Temat: mikrofale - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Zmiany wlasciwosci olejow jadalnych ogrzewanych mikrofalami lub w termoobiegu
Changes of properties edible oils heated by microwave or thermo-circulation way
Autorzy:: Ostasz L.
Buczek B.
Tematy:: ogrzewanie
mikrofale
obrobka termiczna
oleje jadalne
zmiany wlasciwosci; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wpływ ogrzewania mikrofalowego na właściwości reologiczne roztworów hydrolizatów skrobi o różnym stopniu depolimeryzacji
Effect of microwave irradiation on rheological properties of starch hydrolysate solutions showing different degree of depolymerization
Autorzy:: Przetaczek, I.
Fortuna, T.
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: mikrofale
ogrzewanie
hydrolizaty skrobiowe
wlasciwosci reologiczne
depolimeryzacja
maltodekstryny
modyfikacja fizyczna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wpływ ogrzewania mikrofalowego na właściwości reologiczne roztworów hydrolizatów skrobi o różnym stopniu depolimeryzacji
Effect of microwave irradiation on rheological properties of starch hydrolysate solutions showing different degree of depolymerization
Autorzy:: Przetaczek I.
Fortuna T.
Tematy:: mikrofale
ogrzewanie
hydrolizaty skrobiowe
wlasciwosci reologiczne
depolimeryzacja
maltodekstryny
modyfikacja fizyczna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Selektywne usuwanie składnika z ciekłego roztworu w nowym urządzeniu mikrofalowym pracującym w sposób ciągły
Selective component removal from liquid solution in a novel microwave device working in a continuous mode
Autorzy:: Dziak, J.
Cioska, T.
Apiecionek, R.
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: mikrofale
ogrzewanie
odparowanie
woda-glikol trójetylenowy
microwaves
heating
evaporation
water-ethylene glycol; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Szybkie grzanie
Autorzy:: Grzesinska W.
Tematy:: ogrzewanie
bezpieczenstwo pracy
mikrofale
zastosowanie
kuchenki mikrofalowe
zaklady gastronomiczne
przyrzadzanie posilkow
produkty spozywcze; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Najnowsze kierunki zastosowania mikrofal w przemysle spozywczym
Autorzy:: Lenart A
Lakomiec D
Tematy:: ogrzewanie
technologia zywnosci
przemysl spozywczy
kuchenki mikrofalowe
mikrofale
suszenie
obrobka mikrofalowa
suszarki mikrofalowo-prozniowe; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Opakowania stosowane w mikrofalowej technice obrobki cieplnej zywnosci
Autorzy:: Kubera H
Mieliwodzka M.
Tematy:: ogrzewanie
opakowania pasywne
zywnosc
kuchenki mikrofalowe
obrobka termiczna
mikrofale
materialy opakowaniowe
opakowania
opakowania aktywne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Mikrofalowe przetwarzanie zywnosci w gastronomii i gospodarstwie domowym
Autorzy:: Kolozyn-Krajewska D.
Tematy:: efekt atermiczny
ogrzewanie
kuchenki mikrofalowe
mikrofale
gospodarstwa domowe
wartosc odzywcza
mikroorganizmy
opakowania
szkodliwosc
jakosc
gastronomia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Technika ogrzewania mikrofalowego
Autorzy:: Grzesinska W.
Zawadzka-Debska B.
Tematy:: ogrzewanie
bezpieczenstwo zywnosci
rozmrazanie
zywnosc
kuchenki mikrofalowe
mikrofale
obrobka termiczna
mikroorganizmy
wartosc odzywcza
produkty spozywcze
gastronomia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Efekt cieplny mikrofalowego ogrzewania bulwy ziemniaka
Thermal effect of potato tuber microwave heating
Autorzy:: Jakubowski T
Tematy:: ziemniaki
bulwy
ogrzewanie
mikrofale
efekty termiczne
cieplo
pochlanianie ciepla
potato
tuber
heating
microwave
thermal effect
heat
heat absorption; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "mikrofale" wg kryterium: Temat