Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Biblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBiblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie

Wyszukujesz frazę "compound process" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-8 z 8
    Tytuł:
    Wplyw procesu sterylizacji para wodna na calkowita zawartosc zwiazkow lotnych w przyprawach
    Influence of steam water sterylization process on total content of volatile aroma compounds in spices
    Autorzy:
    Wojtowicz E.
    Zawirska-Wojtasiak R.
    Przygonski K.
    Tematy:
    analiza ilosciowa
    przyprawy
    sterylizacja
    majeranek
    tymianek
    olejki eteryczne
    kminek
    kolendra
    analiza jakosciowa
    procesy technologiczne
    para wodna
    zwiazki lotne
    identyfikacja
    quantitative analysis
    spice
    sterilization
    marjoram
    common thyme
    essential oil
    caraway
    coriander
    quality analysis
    technological process
    water vapour
    volatile compound
    identification
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Zwiazki fenolowe i ich wplyw na jakosc piwa [2]
    Autorzy:
    Klepacka J.
    Fornal L.
    Tematy:
    przechowywanie
    chmiel
    produkcja
    jakosc
    struktura chemiczna
    piwo
    surowce roslinne
    jeczmien
    zwiazki fenolowe
    procesy technologiczne
    cechy smakowo-zapachowe
    browarnictwo
    kwasy fenolowe
    storage
    hop
    production
    quality
    chemical structure
    beer
    plant raw material
    barley
    phenolic compound
    technological process
    gustatory property
    aromatic property
    phenolic acid
    brewery industry
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Charakterystyka zanieczyszczen chemicznych obnizajacych jakosc spirytusu surowego [1]
    Autorzy:
    Klosowski G.
    Czuprynski B.
    Kotarska K.
    Wolska M.
    Tematy:
    akroleina
    metanol
    alkohole wyzsze
    acetale
    estry
    gorzelnictwo
    zanieczyszczenia chemiczne
    jakosc
    kwasy organiczne
    spirytus surowy
    produkty uboczne
    procesy technologiczne
    zwiazki karbonylowe
    fermentacja alkoholowa
    acrolein
    methanol
    higher alcohol
    acetal
    ester
    distillery industry
    chemical contamination
    quality
    organic acid
    raw alcohol
    waste product
    technological process
    carbonyl compound
    alcoholic fermentation
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Charakterystyka zanieczyszczen chemicznych obnizajacych jakosc spirytusu surowego [2]
    Autorzy:
    Klosowski G.
    Czuprynski B.
    Kotarska K.
    Wolska M.
    Tematy:
    akroleina
    metanol
    alkohole wyzsze
    acetale
    estry
    gorzelnictwo
    zanieczyszczenia chemiczne
    jakosc
    fuzle
    kwasy
    kwasy organiczne
    spirytus surowy
    produkty uboczne
    procesy technologiczne
    zwiazki karbonylowe
    fermentacja alkoholowa
    acrolein
    methanol
    higher alcohol
    acetal
    ester
    distillery industry
    chemical contamination
    quality
    fusel alcohol
    organic acid
    raw alcohol
    waste product
    technological process
    carbonyl compound
    alcoholic fermentation
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Problem obecnosci w zywnosci powstajacych naturalnie oraz tworzacych sie w czasie procesow technologicznych zwiazkow rakotworczych
    Autorzy:
    Nabrzyski M.
    Ganowiak Z.
    Tematy:
    zywnosc
    ocena jakosci
    solanina
    psoraleny
    substancje rakotworcze
    produkty spozywcze
    technologia zywnosci
    flawonoidy
    nowotwory
    glikozydy
    choroby czlowieka
    dodatki do zywnosci
    zwiazki fenolowe
    alkaloidy
    tomatyna
    procesy technologiczne
    food
    quality assessment
    solanine
    psoralen
    carcinogenic substance
    food product
    food technology
    flavonoids
    cancer
    glycoside
    human disease
    food additive
    phenolic compound
    alkaloid
    tomatine
    technological process
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Problem obecnosci w zywnosci powstajacych naturalnie oraz tworzacych sie w czasie procesow technologicznych zwiazkow rakotworczych
    Autorzy:
    Nabrzyski, M
    Ganowiak, Z.
    Data publikacji:
    1992
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    zywnosc
    ocena jakosci
    solanina
    psoraleny
    substancje rakotworcze
    produkty spozywcze
    technologia zywnosci
    flawonoidy
    nowotwory
    glikozydy
    choroby czlowieka
    dodatki do zywnosci
    zwiazki fenolowe
    alkaloidy
    tomatyna
    procesy technologiczne
    food
    quality assessment
    solanine
    psoralen
    carcinogenic substance
    food product
    food technology
    flavonoids
    cancer
    glycoside
    human disease
    food additive
    phenolic compound
    alkaloid
    tomatine
    technological process
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Zmiany zawartosci naturalnych przeciwutleniaczy oraz pojemnosci przeciwutleniajacej zachodzace w surowcu w trakcie procesu otrzymywania soku zageszczonego z jablek
    Autorzy:
    Skapska S
    Sieliwanowicz B.
    Jasinska U.
    Owczarek L.
    Lipowski J.
    Trzcinska M.
    Halasinska A.
    Tematy:
    surowce roslinne
    zwiazki fenolowe
    jablka
    soki zageszczone
    konferencje
    sok jablkowy
    pojemnosc przeciwutleniajaca
    przeciwutleniacze
    procesy technologiczne
    soki owocowe
    Warszawa konferencja
    plant raw material
    phenolic compound
    apple
    concentrated juice
    conference
    apple juice
    antioxidant capacity
    antioxidant
    technological process
    fruit juice
    Warsaw conference
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Zmiany zawartości składników prozdrowotnych oraz zdolności antyoksydacyjnej podczas produkcji soku tłoczonego z marchwi purpurowej
    Changes of bioactive compound contents and antioxidant activity during purple carrot juice processing
    Autorzy:
    Kidon M.
    Czapski J.
    Tematy:
    sok marchwiowy
    produkcja
    tloczenie
    marchew Purple Haze F1
    procesy technologiczne
    barwniki antocyjanowe
    zawartosc barwnikow
    polifenole
    wlasciwosci przeciwutleniajace
    soki tloczone
    carrot juice
    juice production
    juice pressing
    Purple Haze F1 cultivar
    carrot
    technological process
    anthocyanin pigment
    pigment content
    polyphenol
    antioxidative property
    pressed juice
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-8 z 8

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies