Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Biblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBiblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie

Wyszukujesz frazę "Ganowiak Z" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-9 z 9
    Tytuł:
    Ocena stopnia swiezosci i przydatnosci spozywczej ryb i przetworow rybnych na podstawie zawartosci histaminy i trimetyloaminy
    Autorzy:
    Gajewska, R
    Ganowiak, Z.
    Data publikacji:
    1992
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    analiza zywnosci
    ocena jakosci
    zywnosc
    histamina
    przetworstwo rybne
    trimetyloamina
    swiezosc
    jakosc
    aminy
    przetwory rybne
    ryby
    food analysis
    quality assessment
    food
    histamine
    fish processing
    trimethylamine
    freshness
    quality
    amine
    fish product
    fish
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ zabiegów technologicznych na zawartość histaminy w przetworach rybnych
    The effect of technological procedures on histamine content in canned fish
    Autorzy:
    Ganowiak, Z.
    Gajewska, R.
    Lipka, E.
    Data publikacji:
    1990
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    zabiegi technologiczne
    histamina
    przetwory rybne
    obrobka wstepna
    sterylizacja
    zawartosc histaminy
    konserwy rybne
    marynaty
    makrela
    morszczuk
    sledz
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Zawartość histaminy w rybach i przetworach rybnych
    Soderzhanie gistamina v rybakh i rybnykh izdelijakh
    Histamine content in fish and fish products
    Autorzy:
    Ganowiak, Z.
    Gajewska, R.
    Lebiedzinska, A.
    Data publikacji:
    1981
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    histamina
    zawartosc histaminy
    ryby
    przetwory rybne
    zatrucia pokarmowe
    bezpieczenstwo zywnosci
    JAponia
    Stany Zjednoczone
    Nowa Zelandia
    konserwy rybne
    makrela
    sardynka
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-9 z 9

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies