Temat: roquefort - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "roquefort" wg kryterium: Temat

Wyświetlanie 1-9 z 9

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Sery francuskie
Autorzy:: Czerni A.
Tematy:: przetwory mleczne
konsumpcja
ser camembert
sery
zywnosc
przepisy kulinarne
historia
Francja
ser brie
ser roquefort
tradycje; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Sery francuskie
Autorzy:: Krzyzanowska M
Tematy:: zywnosc
sery plesniowe
ser Roquefort
sery swieze
sery niebieskie
tradycje
sery twarde
sery francuskie
serwowanie posilkow
sery
Francja
sery topione
sery kozie
ser camembert
food
blue cheese
Roquefort cheese
fresh cheese
tradition
hard cheese
french cheese
serving food
cheese
France
processed cheese
goat cheese
camembert cheese; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Jego wysokosc Roquefort i jego bracia
Autorzy:: Kusnierz D.
Tematy:: sery
sery plesniowe
ser Roquefort
ser Bleu des Causses
towaroznawstwo
ser Bleu de Haut Jura
ser Bleu d'Auvergne
sery francuskie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Specjały nie tylko do sałatek
Autorzy:: Glowacka J. K.
Tematy:: spozycie
sery
gatunki
producenci
Francja
roquefort
rynek
ser Lazur
ser Caciocavallo
ser Mozzarella
ser Parmezan
ser Provolone
ser Pecorino
ser Grana Padano
Polska
Slowacja; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Dojrzec do sera
Autorzy:: Szoltysik M.
Tematy:: ser parmezan
ser limburger
ser edamski
serowarstwo
technologia produkcji
sery
ser camembert
wlasciwosci organoleptyczne
mikroflora zywnosci
ser cheddar
ser ementaler
ser roquefort
bakterie kwasu mlekowego; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Jego wysokosc roquefort
Autorzy:: Walisiak M.
Tematy:: przetwory mleczne
ser beaufort
zywnosc
historia
produkcja
ser brie
kuchnia francuska
tradycje
sery
ser camembert
ser munster
nawyki zywieniowe
Francja
ser cantal
procesy technologiczne
ser roquefort; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Sery niebieskie
Autorzy:: Walisiak M.
Tematy:: przetwory mleczne
zywnosc
Polska
sery niebieskie
ser rokpol
produkcja
ser Danish blue
serowarstwo
ser Bleu d'Auvergne
ser stilton
sery
Francja
receptury
ser gorgonzola
ser Bleu de Bresse
ser roquefort; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Mikroflora drożdżowa i jej wpływ na jakość serów
Yeast microflora and its influence on quality of cheeses
Autorzy:: Szoltysik M.
Dabrowska A.
Chrzanowska J.
Tematy:: przemysl spozywczy
technologia zywnosci
serowarstwo
sery
ser limburger
ser romadur
ser roquefort
sery dojrzewajace
sery maziowe
mikroflora
drozdze
kultury starterowe
Brevibacterium linens
Penicillium camemberti
Saccharomyces cerevisiae
Escherichia coli
wady produktow
jakosc zywnosci; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Prace IPM przekazane w pierwszym kwartale 1965 r.do wykorzystania w Centralnym Związku Spółdzielczości Mleczarskich
Autorzy:: St.Sz.
Tematy:: mleczarstwo
Instytut Przemyslu Mleczarskiego
Centralny Zwiazek Spoldzielni Mleczarskich
prace naukowo-badawcze
literatura naukowa
literatura fachowa
mleko
mleko spozywcze
przetwory mleczne
produkcja mleka
produkcja mleczarska
serowarstwo
ser typu roquefort
badania mleka
mleko w proszku
lody mleczne
maslanka
sery
sery twarogowe
zawartosc bialka
oznaczanie zawartosci
metoda kolorymetryczna
pasteryzacja
promieniowanie jonizujace
ocena zywnosci
jakosc zywnosci
wady produktow
skazenie zywnosci
skazenia radioaktywne
izotop Sr-90
izotop Cs-137
ekspertyzy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-9 z 9

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wyszukujesz frazę "roquefort" wg kryterium: Temat