- Tytuł:
-
Bezpieczeństwo zdrowotne żywności w zakładach żywienia zbiorowego w Polsce i UE. Systemy jakości
Food safety in cathering estabishments in Poland and in the EU. Quality systems - Autorzy:
-
Miarka D.
Stanislawek M.
Kowalska J. - Tematy:
-
bezpieczenstwo zdrowotne zywnosci
zaklady zywienia zbiorowego
gastronomia
systemy jakosci
system GMP
system GHP
system HACCP
dobra praktyka cateringowa - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO