Temat: szynki dojrzewajace - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "szynki dojrzewajace" wg kryterium: Temat

Wyświetlanie 1-7 z 7

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Dojrzej do karnawału
Autorzy:: Lagowski T.
Tematy:: wedliny dojrzewajace
szynki dojrzewajace
mieso z dzika
przepisy kulinarne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Właściwości fizykochemiczne szynek surowo dojrzewających z dodatkiem probiotyku
Physicochemical properties of raw ripening hams with the addition of probiotic
Autorzy:: Skwarek M.
Dolatowski Z.J.
Tematy:: wedliny
szynki
wedliny dojrzewajace
szynki dojrzewajace
szynki surowe dojrzewajace
wlasciwosci fizykochemiczne
Lactobacillus casei
meat product
ham
ripening meat product
physicochemical property; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wpływ naparu zielonej herbaty i sproszkowanej papryki na barwę probiotycznych szynek surowo dojrzewających
Effect of green tea infusion and pulverized pepper on colour of raw ripening probiotic hams
Autorzy:: Skwarek M.
Dolatowski Z. J.
Kolozyn-Krajewska D.
Tematy:: wedliny dojrzewajace
wedliny surowe
szynki dojrzewajace
barwa
dodatki do zywnosci
probiotyki
herbata zielona
napar herbaciany; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wpływ naparu zielonej herbaty i sproszkowanej papryki na barwę probiotycznych szynek surowo dojrzewających
Effect of green tea infusion and pulverized pepper on colour of raw ripening probiotic hams
Autorzy:: Skwarek, M.
Dolatowski, Z.J.
Kolozyn-Krajewska, D.
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: wedliny dojrzewajace
wedliny surowe
szynki dojrzewajace
barwa
dodatki do zywnosci
probiotyki
herbata zielona
napar herbaciany; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Dojrzewanie surowych szynek i kielbas w zmodyfikowanej atmosferze
Tematy:: atmosfera modyfikowana
pomieszczenia klimatyzacyjne
kielbasy dojrzewajace
przechowywanie
szynki surowe
kielbasy surowe
folie opakowaniowe
przemysl miesny
innowacje
jakosc
perspektywy
wedliny dojrzewajace
produkt
oplacalnosc produkcji
szynki dojrzewajace
dojrzewanie szynek
procesy technologiczne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Potencjalne markery biologiczne zaawansowania procesu produkcyjnego szynek surowo dojrzewających
Autorzy:: Escudero E.
Mora L.
Aristoy M. C.
Toldra F.
Tematy:: przetworstwo miesa
wedliny dojrzewajace
wedliny surowe
szynki surowe dojrzewajace
procesy produkcyjne
markery biologiczne
dojrzewanie miesa
substancje chemiczne
analiza statystyczna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Szynka 'parmenska' z... Polski
Autorzy:: Skarzynska B.
Tematy:: szynka parmenska
Zaklad Produkcji Szynek Eko-MEAT
przetworstwo miesa
szynki
Siedlce
wedliny dojrzewajace; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-7 z 7

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies