Temat: food utilization - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wykorzystanie żywności produkowanej metodami ekologicznymi w gospodarstwach agroturystycznych
Using of food produced ecological methods in agritouristic farms
Autorzy:: Wozniczko M.
Mikuta B.
Tematy:: agroturystyka
gospodarstwa agroturystyczne
zywnosc ekologiczna
produkcja zywnosci
metody ekologiczne
ocena
wykorzystanie
woj.lubuskie
woj.lubelskie
woj.pomorskie
agritourism
agritourism farm
ecological food
food production
ecological method
assessment
food utilization
Lubuskie voivodship
Lublin voivodship
Pomeranian voivodship; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Maltodekstryny i ich wykorzystanie w przemysle spozywczym
Autorzy:: Fortuna, T
Sobolewska, J.
Data publikacji:: 2000
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: przemysl spozywczy
maltodekstryny
wykorzystanie
zamienniki tluszczu
food industry
maltodextrin
utilization
fat replacer; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Maltodekstryny i ich wykorzystanie w przemysle spozywczym
Autorzy:: Fortuna T
Sobolewska J.
Tematy:: przemysl spozywczy
maltodekstryny
wykorzystanie
zamienniki tluszczu
food industry
maltodextrin
utilization
fat replacer; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wybrane kierunki rozwoju dodatkow do zywnosci
Autorzy:: Czapski J.
Tematy:: przemysl spozywczy
biosynteza
dodatki do zywnosci
zywnosc funkcjonalna
preparaty enzymatyczne
wykorzystanie
enzymy
mikroorganizmy
biotechnologia
hydrokoloidy
food industry
biosynthesis
food additive
functional food
enzymatic preparation
utilization
enzyme
microorganism
biotechnology
hydrocolloid; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Topinambur [Helianthus tuberosus L.] - mozliwosci wykorzystywania do produkcji zywnosci funkcjonalnej
Autorzy:: Cieslik, E
Filipiak-Florkiewicz, A.
Data publikacji:: 2000
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: inulina
Helianthus tuberosus
zywnosc funkcjonalna
wykorzystanie
bulwy
wartosc odzywcza
slonecznik bulwiasty
inulin
functional food
utilization
tuber
nutritional value
Jerusalem artichoke; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Wykorzystanie soi w przemysle spozywczym i jej znaczenie w zywieniu ludzi
Autorzy:: Kostecki Z
Tematy:: surowce roslinne
soja
przemysl spozywczy
wykorzystanie
produkty sojowe
zywienie czlowieka
plant material
soybean
food industry
utilization
soybean product
human nutrition; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Topinambur [Helianthus tuberosus L.] - mozliwosci wykorzystywania do produkcji zywnosci funkcjonalnej
Autorzy:: Cieslik E
Filipiak-Florkiewicz A.
Tematy:: inulina
Helianthus tuberosus
zywnosc funkcjonalna
wykorzystanie
bulwy
wartosc odzywcza
slonecznik bulwiasty
inulin
functional food
utilization
tuber
nutritional value
Jerusalem artichoke; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Transglutaminaza i jej wykorzystanie w przemysle zywnosciowym
Autorzy:: Kolakowski E
Sikorski Z E
Tematy:: wlasciwosci biochemiczne
wlasciwosci chemiczne
wartosc biologiczna
przemysl spozywczy
modyfikacja bialek
zywnosc
cechy sensoryczne
wykorzystanie
transglutaminazy
biochemical property
chemical property
biological value
food industry
protein modification
food
sensory characteristics
utilization
transglutaminase; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Transglutaminaza i jej wykorzystanie w przemysle zywnosciowym
Autorzy:: Kolakowski, E
Sikorski, Z E
Data publikacji:: 2001
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: wlasciwosci biochemiczne
wlasciwosci chemiczne
wartosc biologiczna
przemysl spozywczy
modyfikacja bialek
zywnosc
cechy sensoryczne
wykorzystanie
transglutaminazy
biochemical property
chemical property
biological value
food industry
protein modification
food
sensory characteristics
utilization
transglutaminase; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Wykorzystanie owocow i warzyw w produkcji zywnosci funkcjonalnej
Autorzy:: Czapski J
Tematy:: produkcja
pektyny
owoce
warzywa
surowce roslinne
wzbogacanie zywnosci
napoje funkcjonalne
zywnosc funkcjonalna
likopen
wykorzystanie
jakosc zdrowotna
polifenole
zywienie czlowieka
production
pectin
fruit
vegetable
plant raw material
food enrichment
functional beverage
functional food
lycopene
utilization
health quality
polyphenol
human nutrition; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "food utilization" wg kryterium: Temat