- Tytuł:
- Zamienniki tluszczu stosowane w przetworstwie miesa
- Autorzy:
- Duda Z.
- Tematy:
-
przetwory miesne
maltodekstryny
oleje roslinne
receptury
przetworstwo miesa
redukcja tluszczu
skrobia
zywnosc niskokaloryczna
zamienniki tluszczu - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO