Autor: Ruszkowska M - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Ruszkowska M" wg kryterium: Autor

Wyświetlanie 1-9 z 9

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Właściwości sorpcyjne produktów ekspandowanych na przykładzie produktów z kaszy jaglanej i amarantusa
Autorzy:: Ruszkowska, M.
Data publikacji:: 2014
Słowa kluczowe:: produkty ekspandowane
sorpcja pary wodnej
izoterma sorpcji
BET
expanded products
water vapor sorption
sorption isotherm; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Charakterystyka procesu sorpcji wody przez produkty wysokobiałkowe na przykładzie mąk sojowych
Autorzy:: Ruszkowska, M.
Data publikacji:: 2014
Słowa kluczowe:: mąka sojowa
izoterma sorpcji
pojemność monowarstwy
powierzchnia właściwa sorpcji
soy flour
sorption isotherm
monolayer capacity
specific surface sorption; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Ocena jakości wybranych odżywek w proszku dla dzieci
Autorzy:: Ruszkowska, M.
Data publikacji:: 2011
Słowa kluczowe:: odżywki w proszku dla dzieci
gęstość luźna
gęstość utrzęsiona
IH
IC
izoterma sorpcji
aktywność wody
pojemność monowarstwy
stała energetyczna
BET
nutritional powder for children
loose and tapped density
sorption isotherm
water activity
monolayer capacity
constant energy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Charakterystyka makaronów innowacyjnych
Autorzy:: Ruszkowska, M.
Data publikacji:: 2013
Słowa kluczowe:: makaron
izoterma sorpcji
pojemność monowarstwy
BET
minimalny czas gotowania
pasta
sorption isotherm
monolayer capacity
minimal cooking time; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Modelowe porównanie właściwości sorpcyjnych kawy zbożowej i orkiszowej
Autorzy:: Ruszkowska, M.
Data publikacji:: 2011
Słowa kluczowe:: izoterma sorpcji
aktywność wody
BET
GAB
sorption isotherm
water activity; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Pieczywo bezglutenowe - ocena trwałości z zastosowaniem metod sorpcyjnych
Autorzy:: Ruszkowska, M.
Data publikacji:: 2014
Słowa kluczowe:: chleb bezglutenowy
aktywność wody
czerstwienie
izoterma sorpcji
gluten-free bread
water activity
staling
sorption isotherm; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Studies on the hygroscopicity of some black teas in terms of their storage stability
Autorzy:: Dmowski, P.
Ruszkowska, M.
Data publikacji:: 2016
Słowa kluczowe:: sorption kinetics of water vapor
sorption isotherm
BET isotherm
storage stability of tea; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Właściwości sorpcyjne i sensoryczne wybranych produktów dietetycznych na bazie płatków owsianych
Autorzy:: Ruszkowska, M.
Józefczak, A.
Data publikacji:: 2016
Słowa kluczowe:: oatmeal
content and water activity
sorption isotherm
BET model
sensory assessment
płatki owsiane
zawartość i aktywność wody
izoterma sorpcji
model BET
ocena sensoryczna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Evaluation of the Quality and Stability of the Storage of Marjoram (Origanum Majorana L.) based on the Characteristics of the Sorption Properties
Autorzy:: Ruszkowska, M.
Newerli-Guz, J.
Data publikacji:: 2017
Słowa kluczowe:: marjoram
sorption kinetics of water vapor
sorption isotherm
BET
storage stability
majeranek
kinetyka sorpcji pary wodnej
izoterma sorpcji
stabilność przechowalnicza; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-9 z 9

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies