- Tytuł:
- Characteristics of selected features of brewing yeasts in environments containing T-2 toxin
- Autorzy:
-
Foszczynska B.
Dziuba E.
Kawa-Rygielska J.
Chmielewska J.
Wojtatowicz M. - Tematy:
-
fermentation
brewing yeast
yeast growth
filamentous fungi
brewing barley
T-2 toxin
grain - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO